Cas Spijkers (65) overleden

Televisiekok Cas Spijkers is 29 oktober op 65-jarige leeftijd overleden aan de gevolgen van kanker.

Cas Spijkers was een van de eerste chefkoks die in televisieprogramma's optrad.

Met zijn goedlachse houding en heldere uitleg, steevast afgesloten met een onnavolgbaar 'et voila', probeerde hij het culinaire niveau in Nederland te verhogen. Echt bekend werd hij samen met Mireille Bekooij in het RTL 4 programma Koken met sterren.

Cas Spijkers was lange tijd chefkok in Brasserie De Swaen in Oisterwijk. Dankzij Cas' inzet kreeg De Swaen in de loop der jaren twee Michelinsterren toegekend. Ook schreef hij meerdere kookboeken en richtte hij de Cas Spijkers Academie op, waar koks worden opgeleid.

Op 6 juli 2011 werd hij voor zijn verdiensten geridderd in de orde van Oranje-Nassau.

Spijkers kreeg de diagnose kanker begin december vorig jaar te horen. Er waren kwaadaardige tumoren in maag en slokdarm geconstateerd.

 

Reageren