Close up: Food design

Wie in een knapperig worstje bijt, staat er over het algemeen niet bij stil dat het geluid dat daarbij vrijkomt, niet toevallig klinkt zoals het klinkt. Na vanavond komt daar verandering in.

In deze verrukkelijke documentaire maken we kennis met ‘food designers’, de mensen die ervoor zorgen dat ons eten altijd naar meer smaakt. Zij denken diep na over de ideale vorm, geur en substantie van de dingen die wij naar binnen werken.

Smakelijk design
Zo schijnt dat knapperige worstje beter te smaken als het precies het goede geluid maakt en hebben vissticks niet zomaar zo’n rechthoekige vorm. Het is allemaal het werk van de voedselontwerpers. Eten zal nooit meer hetzelfde zijn...

Reageren