Herrie aan de horizon

Herman en zijn hobbykoks belanden vanavond in het bruisende Barcelona, waar ze inkopen doen op de Mercat de la Boqueria voor het Captains Dinner van de volgende dag. De Rotterdammer test zijn leerlingen op hun smaak door ze blind Spaanse producten te laten proeven.

Heeft de topkok door al die heerlijke mediterrane gerechten niet de smaak te pakken gekregen om zijn kookimperium de grens over te tillen? ''Als ik op vakantie ben, heb ik dat idee altijd'', bekent hij. ''Ik zou heel graag in New York iets doen. Daar zijn we nu ook mee bezig. Ik vind het met name leuk om het op te zetten en te kijken of het werkt, maar als dat zo is, zal ik er ook wel af en toe gaan koken.''

Toekomst
Herrie aan de horizon noemt hij 'geweldig', maar op welke manier hij na deze serie terugkeert op de buis, kan Herman nog niet met zekerheid zeggen. ''Ik weet dat de uitzendingen van Herrie in de keuken heel goed worden bekeken, maar het leuke aan televisie is de mogelijkheid om steeds nieuwe dingen te doen. Als je jezelf herhaalt, neemt dat veel spanning weg. Op een gegeven moment moet iemand anders het doen. Ik weet niet of ik weer een programma in Nederland wil maken. Je krijgt zo snel een patroon.''

Reageren