Nigella's Christmas kitchen

Sinterklaas is morgen jarig, maar daar hebben de Britten natuurlijk geen boodschap aan; die zijn al een tijd bezig met Kerstmis. Keukenprinses Nigella neemt ons in dit tweede deel van haar kookles mee met als doel een stressvrije Kerst.

Wie van zoetigheid houdt, moet zeker kijken. Haar oven draait overuren in deze donkere dagen voor Kerst. Daar bakt ze de meest uiteenlopende koekjes, cakejes en broodjes voor bij de kerstdis.

Tips
Nigella komt ook mensen tegemoet die niet al te lang in de keuken willen staan. Zo ontdek je vandaag hoe je in een wip het kroonjuweel van een klassiek kerstmaal maakt: de authentieke Britse kerstcake. Vooruit dan, de keukengodin heeft nog twee feestrecepten voor ons in petto: een gekruid en geglaceerd hammetje en de klassieker Gravadlax in een modern jasje.

Reageren