Bij Van Boven thuis, in Ierland

Yvette van Boven neemt een kijkje bij een imposant familiebedrijf dat koksmessen maakt

NPO 2 - zaterdag 25 april om 21:20

© Oof Verschuren/Avrotros
Yvette van Boven brengt dit keer in Bij van Boven Thuis, in Ierland een bezoek aan het familiebedrijf van de Fergusons. Daar maakt zoon Fingal onder meer koksmessen. Yvette komt niet met lege handen, maar met een schaal worstenbrood volgens moeders recept.

Er komt bijna een einde aan de ode van Yvette van Boven aan haar geboorteland Ierland: in deze vijfde van zes afleveringen staat ze wederom stil bij het rijke (culinaire) leven van het land. Dat doet ze vanuit haar volledige gerenoveerde boerderij in West Cork, waarvandaan ze dit keer op bezoek gaat bij de Ferguson-familie. En ze komt niet met lege handen, maar met een schaal vol met worstenbrood.

Yvette van Boven

Yvette maakt vrienden met deze lekkernij, die ze heeft gemaakt volgens het recept van haar moeder. Na het eten neemt ze een kijkje in het imposante familiebedrijf, waar zoon Fingal onder meer koksmessen maakt. Er is dit keer nog meer lekkers van de hand van Yvette: ze bereidt een schaal mosselen, terwijl haar man Oof een Japanse ramenmaaltijd klaarmaakt.

Wanneer is Bij van boven Thuis, in Ierland op televisie te zien?

Bij van Boven Thuis, in Ierland is op zaterdag 25 april 2026 om 21:20 uur te zien op NPO 2.

Meer over