Chef-koks Stefan van Sprang, Jonathan Zandbergen en Freek van Noortwijk gaan op zoek naar de beste amateurkok van ons land. De winnaar krijgt een eigen kookboek en 25.000 euro. Uitzending is op maandag en woensdag.
MasterChef Nederland is terug met een kersverse jury. Dit seizoen gaan chef-koks Stefan van Sprang, Jonathan Zandbergen en Freek van Noortwijk op zoek naar de beste amateurkok van ons land. Alle drie vertegenwoordigen zij de eigentijdse, Nederlandse keuken. Van Sprang is eigenaar/chef van tweesterrenrestaurant Aan de Poel in Amstelveen, Zandbergen is executive chef in het met een ster bekroonde restaurant Merlet in Schoorl en Freek van Noortwijk heeft vier restaurants in Amsterdam: Guts & Glory, Breda, Pita en Maris Piper. Hun kennis en liefde voor koken zetten zij in bij het uitdagen en beoordelen van twintig zorgvuldig geselecteerde amateurkoks. De winnaar krijgt een eigen kookboek en 25.000 euro. De kookcompetitie is op maandag en woensdag te volgen.
Vriend van Katja Schuurman
De 29-jarige Freek van Noortwijk is ongetwijfeld de bekendste van de drie chef-koks, niet in de laatste plaats vanwege zijn relatie met actrice en presentatrice Katja Schuurman. Waar let hij vooral op bij het beoordelen van de gerechten? “Voor mij is smaak toch echt het belangrijkste. Ze moeten gewoon lekker kunnen koken. Aan de opmaak kunnen ze werken, maar goed koken kun je niet in een paar minuten leren; dat kun je of kun je niet. Daarnaast let ik erop of ze met de seizoenen meekoken, of de smaken bij elkaar kloppen en of er over het gerecht is nagedacht; vertelt het een verhaal of iets over zichzelf?”
